Ob mediterrane, asiatische oder deutsche Küche, lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und erweitern Sie Ihr Repertoire gemeinsam mit netten Leuten in einer entspannten Atmosphäre.

Unter Anleitung der Autorin von „Leibgerichte“ und „Uschs Küchenzettel“ in der „Rheinpfalz“ lernen Sie neue Rezepte, Tipps und Tricks kennen. Genießen Sie Ihre eigenen Kreationen am stilvoll gedeckten Tisch im privaten Ambiente.

 Entdecken

  Sie Ihre

kulinarischen

    Möglichkeiten!

Kochen wie Gott in Frankreich

Crudités: frische Gemüse (Karotten, Fenchel, Staudensellerie, Paprika) mit Tapenade (schwarze Olivenpaste) und Rouille (Knoblauch-Safransauce). Fisch: pochierter Lachs mit Zitronenmayonnaise. Fleisch: Coq au vin (Hühnchen in Rotweinsauce), Baguette. Käse: Schimmel-, Weich- und Hartkäse mit Birnengelee. Dessert: Crêpes Suzette (Crêpes mit Orangenfilets, Orangensauce und Schlagsahne); Dazu backen wir ein französisches Weißbrot.

10.05.2017   Beginn 18:30 Uhr  75,– €

Fleisch „total“

Carpaccio vom Rinderfilet mit Senfvinaigrette, Feldsalat, das echte Wiener Schnitzel, Schweinefilet mit einer Champignonfarce in Blätterteig, Lammrücken mit Kräuterkruste, Rotweinbutter, Kartoffel-Gurkensalat, Kartoffelgratin, Rucola-Radicchiosalat; kleine Tarte Tatin.

14.06.2017  Beginn 18:30 Uhr 85,– €

Fisch & Spargel

Lachsklößchen in Safransauce in der Muschel überbacken, Spaghettini mit gebratenen Garnelen, grünem Spargel und Rieslingsauce, großer Wolfsbarsch (Wildfang) aus dem Ofen, grüner und weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Rucola-Kartoffelstampf; Cappuccino Trifle.

21.06.2017  Beginn 18:30 Uhr 75,– €

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